[食記] 台中-麗緻酒店永豐棧天香樓－天若有情天亦老

原本不想寫食記的，因為吃了一大堆菜，寫起來一定很累，

可是大熊說要PO上來跟乾媽炫耀一下XD

所以…把照片貼上來讓大家參考一下就好，順便簡短說一下心得囉！

因為專業攝影師大熊寶寶遲到了，加上大夥都忙著吃，沒空拍照，所以有幾道菜沒拍到

六十道菜裡我們吃了二十五道，下次有機會看能不能把其餘三十五道吃完囉:)

到8/1前天香樓特價的收費是520+服務費一成，除了主菜以外，六十道菜可以無限點

一開始餐廳會先送三道主菜：三絲魚翅粳、叉燒酥和啥米鮑魚的

魚翅粳的魚翅一絲一絲地飄在碗中，吃起來沒啥感覺

至於主菜中唯的有拍到照片的鮑魚，我覺得沒有很好吃耶…

他們家的鮑魚應該是用乾貨下去料理的吧？不曉得為什麼咬起來沒有想像中大口嚼鮑魚的滋味

反而是看起來不屬於"高級食材"的叉燒酥…好吃到一種境界，屬於五顆星星的評價

吃過的人都推介的叉燒酥博得果然博得滿堂采

老妹太挑食了，不吃叉燒…所以我一口氣吃了兩個 XD

雖然這是港式飲茶很常見的點心，可是層層香酥，叉燒不油不膩，讓人念念不忘阿

鮑魚↓

接下來的菜我就簡略寫啦，不然不曉得要寫到何年何月OTZ

忘了全名，反正是什麼什麼牛腩的 ^^"

牛肉很嫩哦！這道菜給四顆星，唯一的遺憾就是我愛吃的白蘿蔔切得太小塊了，

切丁的份量吃起來不過癮QQ

燉牛肉裡的白蘿蔔很好吃耶，料理東西軍如果做這道菜應該會去找某個蘿蔔達人種的、

用愛與歲月種出來的蘿蔔入菜才對

椒鹽鮮中蝦：菜單上蝦子的料理還蠻多的，

簡單的椒鹽蝦味道反而更突出，

這道菜打五顆星，其中一顆送給辛苦幫我剝蝦的阿哲老大…

認真剝蝦的男人才是真男人XD

哪個美女來把他認領回去吧，哈哈

蟹肉燴豆腐：這道菜其實我沒吃到(默)，上菜的時候我已經吃太飽了，

沒辦法再塞下我愛吃的蟹肉和豆腐(淚奔)

但是賣相還不錯啦，感覺清清爽爽中規中矩的一道菜

彩椒糖醋骨：四顆星~這道菜也蠻好吃的，

不過排骨用的是帶有肥肉的排骨哦！糖醋類的餐點總是蠻討喜的啦，

要作得失敗也很難吧 ^^"

可惜沒有白飯可以配，不然應該很下飯吧

開陽白菜：三顆星，就是很一般的白菜，

送上桌的時候我已經吃撐了…

貼心大熊花言巧語地說是為了我曾經說過：愛吃白菜而點的，

但其實我也沒吃多少

忘了他是什麼？好像是黑胡椒燴菲力的樣子？

還蠻好吃的，一樣是重口味的菜式，硬是比樓下那道宮保雞丁好吃多了

至少炒得夠味菲力又蠻嫩的

這道菜好像叫腰果雞丁？但看起來很像宮保雞丁…

評分只有兩顆星，看起來油油亮亮，肉也蠻嫩的

可是卻吃不出炒雞丁應該要有的香氣，讓我妹失望了一小下

↑全名我也忘了@@

因為不是我點的…莫明其妙就出現的菜

到底是哪位大大點了這道菜麻煩回留言報一下菜名@@

後面那排看起來很酥脆的據說是炸腐皮，而火腿用的是蜜汁火腿，

吃起來甜甜的，用薄薄的麵皮捲起來一起吃，口感很特別

薄薄軟軟的麵皮、脆脆的炸腐皮還有甜甜的蜜汁火腿一同入口

很好吃！

貼心大熊還把所有的東西都捲好了才拿給我(羞)

再來一張特寫，由貼心達人熊大熊親自示範該如何正確地吃XD

有誰會想來這種地方點虧本的炒飯嗎？

就是我那挑食的妹妹…因為她這個也不吃、那個也不吃，偏偏愛吃飯

所以就點了一盤炒飯來囉

為了在肚子裡面多留一點空間+反正我也吃不下了

所以炒飯我一口也沒吃

但我妹倒是吃到半盤，據說是還不錯啦…

早知道應該盛一點點來試試味道的

水晶蝦餃…好好吃好好吃哦(淚)

昨晚作夢我還夢到自己在吃水晶蝦餃耶，不過是吃壞掉的@@

水晶蝦餃走可愛路線，外型就是很好吃的樣子

當然內餡也不差啦！不像一般的餃子有肉、菜什麼的

蝦餃只有包一隻蝦子，可是是大大的蝦仁

好好吃哦，一咬下去鮮甜的味道湧滿了口腔

蟹黃燒賣：剛好前一天晚上看料理東西居就是蝦餃和蟹肉燒賣對決XD

讓我好想吃燒賣哦！

燒賣很好吃，一口咬下會有肉汁卟卟冒出來哦！

雖然蟹黃太少了，可是內餡的肉很好吃

XX蝦球…忘了全名，很OK的一道菜，不特別，但也不難吃，蝦仁還蠻大的

吃起來很過癮，其實我比較喜歡鳳梨蝦球XD

就是那種裹粉炸過的蝦仁，所以上菜的那刻有點小失望

不過這道菜也還算不錯啦

味噌鮮魚湯：魚肉是片成薄薄的魚片，湯很鮮甜，可惜魚肉吃起來不過癮

湯裡加的豆腐不是傳統豆腐，而是雞蛋豆腐哦

不知道是什麼菜…反正裡面有蚵仔和板條，我一口也沒碰

因為看到一堆蚵仔我會害怕@@

而且大哥吃了一口就說蚵仔不新鮮

所以我更不敢吃了@@

這湯我也忘了名字，關鍵字是有雞肉和筍…味道還算清甜、肉也不會太老

感覺是那種"辦桌"會出現的菜XD

裡面有我愛吃的竹筍耶，所以我還蠻喜歡這道湯的

紅豆糕，不難吃，可是也沒有很特別，味道有點像稍硬的陶板屋紅豆奶酪

雪花糕，口感很綿密，可惜上甜點的時候我已經飽到不行了，

所以…(遠目)

超好吃梅汁蕃茄，要不是看美食版上有人推介，根本就不想點

其實食材只是很普通的梅汁加上新鮮蕃茄啦

沒想到超乎預期的好吃

很清爽、消暑的一道，適合當前菜和飯後甜點

這是唯一一道我們大家冒著撐死風險又點了第二次的菜

開胃菜點了一次、後來甜點又點了一次XD

其他沒拍到菜有：

腐皮蝦捲：吃起來很像周氏蝦捲裡加韮菜

吃得到蝦子哦！很傳統的菜色，但好好吃哦:Q

綠茶小章魚：很小一隻，而且一人只有一隻…大概只有姆指大吧

吃起來有點像茶葉蛋的味道XD

紅燒獅子頭：蠻香的，雖然只是很普通的肉

但軟軟香香的很不錯

還有另外兩道甜品是椰汁西米露和蒟弱綠豆沙

都是冰涼的飲料

綠豆沙很好喝，可惜甜了點囉

西米露只有點了一人份給我妹

我喝了一口還算好喝，甜度很剛好

缺點是裡面放的芋頭切成小丁

但卻一點也不好吃Orz

之前看吃過天香樓的人都抱怨上菜速度太慢

可是我們這次去吃覺得挺OK的耶

常常一道還沒吃完又一下上了兩三道

桌子都不夠擺了